Mexické kuře I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
m (Editor přesunul stránku Mexické kuře na Mexické kuře I. bez založení přesměrování) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 4 [[kuřecí řízky]] (z prsou) | |||
* 50 g [[šunky]] | |||
* 200 g [[kečupu]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 2 stroužky [[česneku]] | |||
* 1/2 lžičky [[chilli]] | |||
* 2 lžičky [[rozinek]] | |||
* 2 lžičky [[oliv]] | |||
* 2 lžičky [[kaparů]] | |||
* 1 lžíce [[škrobu]] | |||
* 1/2 lžičky [[soli]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 1/4 lžičky [[tymiánu]] | |||
* 1/4 lžičky [[dobromysli]] | |||
* 1/2 kostky [[hovězího bujónu]] | |||
* 1 dl [[vody]] | |||
== Postup == | |||
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny. | |||
== Příloha == | |||
* Rýže, bramborové placky | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 4. 5. 2019, 07:57
Ingredience[editovat]
- 4 kuřecí řízky (z prsou)
- 50 g šunky
- 200 g kečupu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli
- 2 lžičky rozinek
- 2 lžičky oliv
- 2 lžičky kaparů
- 1 lžíce škrobu
- 1/2 lžičky soli
- pepř
- 1/4 lžičky tymiánu
- 1/4 lžičky dobromysli
- 1/2 kostky hovězího bujónu
- 1 dl vody
Postup[editovat]
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny.
Příloha[editovat]
- Rýže, bramborové placky