Mexické kuře I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Editor přesunul stránku Mexické kuře na Mexické kuře I. bez založení přesměrování) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 21: | Řádek 21: | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* | * Rýže, bramborové placky | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 4. 5. 2019, 07:57
Ingredience[editovat]
- 4 kuřecí řízky (z prsou)
- 50 g šunky
- 200 g kečupu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli
- 2 lžičky rozinek
- 2 lžičky oliv
- 2 lžičky kaparů
- 1 lžíce škrobu
- 1/2 lžičky soli
- pepř
- 1/4 lžičky tymiánu
- 1/4 lžičky dobromysli
- 1/2 kostky hovězího bujónu
- 1 dl vody
Postup[editovat]
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny.
Příloha[editovat]
- Rýže, bramborové placky