Minestrone II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „Category:Zeleninové“ textem „Category:Zeleninové polévky“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg zeleniny ([[brambory]], [[cukety]], [[mrkev]], [[celer]], [[hrášek]], [[mangold]], [[rajčata]], [[cibule]]) | * 1 kg zeleniny ([[brambory]], [[cukety]], [[mrkev]], [[celer]], [[hrášek]], [[mangold]], [[rajčata]], [[cibule]]) | ||
* 1 litr vody nebo vývaru | * 1 litr vody nebo vývaru | ||
Verze z 19. 10. 2018, 21:19
Ingredience
- 1 kg zeleniny (brambory, cukety, mrkev, celer, hrášek, mangold, rajčata, cibule)
- 1 litr vody nebo vývaru
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- strouhaný sýr
Postup
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a osmahneme na olivovém oleji s nakrájeným česnekem. Pomalu přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme doměkka. Nakonec polévku ochutíme trochou olivového oleje a strouhaným sýrem.