Okurky zapečené s masem

Okurky zapečené s masem

Recept na okurky zapečené s masem

Porce	4
Kategorie	Okurková jídla

Ingredience

500 g vepřového masa
1 lžíce másla nebo sádla
1 větší čerstvá okurka (nebo tykev či patisony)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1/4 l mléka
3 vejce
1 lžíce hladké mouky
sůl

Postup

1. # Na tuku zpěníme hrubě pokrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na malé kostky, osolíme, přidáme utřený česnek a dusíme bez podlévání.
2. Okurku zbavíme semen, nakrájíme na kostky, posolíme, poprášíme trochou hladké mouky a přidáme k masu.
3. Společně dusíme téměř do měkka.
4. Pak přilijeme osolené mléko s vejci ušlehanými do pěny a zapečeme do červena.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g vepřového masa
• 1 lžíce másla nebo sádla
• 1 větší čerstvá okurka (nebo tykev či patisony)
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1/4 l mléka
• 3 vejce
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl

Postup

1. Na tuku zpěníme hrubě pokrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na malé kostky, osolíme, přidáme utřený česnek a dusíme bez podlévání. Okurku zbavíme semen, nakrájíme na kostky, posolíme, poprášíme trochou hladké mouky a přidáme k masu. Společně dusíme téměř do měkka. Pak přilijeme osolené mléko s vejci ušlehanými do pěny a zapečeme do červena.