Akce

Pikantní rybí polévka

Z WikiFood Recepty

Verze z 29. 12. 2018, 09:47, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4-6 osob == * 1 střední cibule * 1 malá červená paprika * 2 velké stroužky česneku * 600 g bělomasé ryby - m…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4-6 osob[editovat]

Postup[editovat]

  1. Cibuli pokrájíme na kostičky, papriku zbavíme stolky a jádřince a nadrobno nakrájíme, česnek prolisujeme. Osušené rybí maso pokrájíme na větší kostky, ochutíme solí a pepřem. V hrnci na rozehřátém oleji opečeme kostky masa a děrovanou naběračkou je odložíme na talíř. Do hrnce přidáme česnek, cibuli a papriku a opékáme asi 3 minuty. Přimícháme zázvor, kari pastu a společně krátce opečeme, přilijeme vývar, kokosové mléko, promícháme a přivedeme k varu. Do vroucí polévky přisypeme rybu, nudle, ochutíme cukrem, rybí omáčkou a povaříme, dokud nudle nezměknou. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, koriandr a bazalku a dochutíme limetkovou šťávou, solí a pepřem.

Příprava[editovat]

  • 30 minut

Vaření[editovat]

  • 35 minuty