Mořský ďas

Mořský ďas - delikatesa z hlubin

Ďas mořský je ceněná ryba s bílým a soudržným masem, která se často podává jako delikatesa. Jeho příprava zahrnuje odstranění hlavy a maso je bez kostí, což usnadňuje konzumaci.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ryby📅 celoroční🌍 Ďas mořský se vyskytuje v hlubokých vodách Atlantského a Tichého oceánu.

⚠️ ryby

🍳 Použití v kuchyni

Maso ďasa mořského je vhodné na vaření, grilování nebo dušení, což z něj činí univerzální surovinu v kuchyni.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si čerstvého ďasa s jasně bílým masem a bez nepříjemného zápachu.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů od zakoupení.

🔄 Náhražky

Můžete nahradit jinými bílými rybami, jako je treska nebo tilapie.

💚 Zdravotní přínosy

Maso ďasa mořského je bohaté na bílkoviny a obsahuje zdravé omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Ďas mořský je hojně loven pro gastronomické účely, kdy se podává jako specialita, čemuž odpovídá i jeho vysoká pořizovací cena. Při přípravě se odstraní hlava, ze které se využívá jen minimum, a to v podobě líček. Maso z těla je bez kostí, které by znepříjemňovaly konzumaci. Charakteristická je jeho bílá barva a značná soudržnost masa. Podávat se může jak vařený, tak i grilovaný či dušený.

Kalorie	90 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	1 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g