Pochoutka havajských princezen: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* celé kuře | * celé [[kuře]] | ||
* lžička [[kari]] | |||
* 2 lžičky mleté [[sladké papriky]] | |||
* oříšek čerstvého [[zázvoru]] | |||
* 1 dl [[oleje]] | |||
* [[sůl]] | |||
* balíček lupínkových [[mandlí]] (pokud nemáme, použijeme mandle sekané) | |||
* 100 g konzervovaného [[ananasu]] | |||
* 250 g konzervovaných [[broskví]] | |||
* 100 g zavařených [[třešní]] | |||
* 2 [[banány]] | |||
* 1 [[citron]] | |||
* 2 lžíce [[másla]] | |||
* 1 l [[kysané smetany]] | |||
* [[podravka]] | |||
* [[brambory]] | |||
== Postup == | |||
Kuře uvnitř potřeme směsí kari, sladké papriky, solí a vložíme očištěný kousek zázvoru. Dáme na pekáč, vnější stranu potřeme olejem, posolíme, podlijeme vodou a upečeme v troubě. Při pečení nejméně 4x obrátíme a podléváme. Na kousku másla opražíme mandlové lupínky. Po upečení vyjmeme kuře z pekáčku, posypeme mandlovými lupínky a přikryjeme. Do vypečené šťávy vmícháme kysanou smetanu, povaříme a dochutíme podravkou. Broskve, ananas a třešně necháme okapat, nakrájíme na menší kousky, třešně vypeckujeme. Banán nakrájíme na kolečka a zakápneme je citronovou šťávou, aby nezčernal. Na rozpuštěném másle minutu smažíme broskve s ananasem a třešněmi, po minutě přidáme banán a smažíme ještě minutu. Kuře s omáčkou obložíme ovocem a podáváme s bramborem vařeným ve slupce. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 26. 11. 2018, 13:54
Ingredience[editovat]
- celé kuře
- lžička kari
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- oříšek čerstvého zázvoru
- 1 dl oleje
- sůl
- balíček lupínkových mandlí (pokud nemáme, použijeme mandle sekané)
- 100 g konzervovaného ananasu
- 250 g konzervovaných broskví
- 100 g zavařených třešní
- 2 banány
- 1 citron
- 2 lžíce másla
- 1 l kysané smetany
- podravka
- brambory
Postup[editovat]
Kuře uvnitř potřeme směsí kari, sladké papriky, solí a vložíme očištěný kousek zázvoru. Dáme na pekáč, vnější stranu potřeme olejem, posolíme, podlijeme vodou a upečeme v troubě. Při pečení nejméně 4x obrátíme a podléváme. Na kousku másla opražíme mandlové lupínky. Po upečení vyjmeme kuře z pekáčku, posypeme mandlovými lupínky a přikryjeme. Do vypečené šťávy vmícháme kysanou smetanu, povaříme a dochutíme podravkou. Broskve, ananas a třešně necháme okapat, nakrájíme na menší kousky, třešně vypeckujeme. Banán nakrájíme na kolečka a zakápneme je citronovou šťávou, aby nezčernal. Na rozpuštěném másle minutu smažíme broskve s ananasem a třešněmi, po minutě přidáme banán a smažíme ještě minutu. Kuře s omáčkou obložíme ovocem a podáváme s bramborem vařeným ve slupce.