Akce

Pochoutka havajských princezen

Z WikiFood Recepty

Verze z 26. 11. 2018, 13:54, kterou vytvořil KucharB (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Kuře uvnitř potřeme směsí kari, sladké papriky, solí a vložíme očištěný kousek zázvoru. Dáme na pekáč, vnější stranu potřeme olejem, posolíme, podlijeme vodou a upečeme v troubě. Při pečení nejméně 4x obrátíme a podléváme. Na kousku másla opražíme mandlové lupínky. Po upečení vyjmeme kuře z pekáčku, posypeme mandlovými lupínky a přikryjeme. Do vypečené šťávy vmícháme kysanou smetanu, povaříme a dochutíme podravkou. Broskve, ananas a třešně necháme okapat, nakrájíme na menší kousky, třešně vypeckujeme. Banán nakrájíme na kolečka a zakápneme je citronovou šťávou, aby nezčernal. Na rozpuštěném másle minutu smažíme broskve s ananasem a třešněmi, po minutě přidáme banán a smažíme ještě minutu. Kuře s omáčkou obložíme ovocem a podáváme s bramborem vařeným ve slupce.