Akce

Podušený a zapečený telecí nákyp: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
(Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.)
Řádek 10: Řádek 10:
* 1,5dl [[smetany]]
* 1,5dl [[smetany]]
* [[muškátový oříšek]]
* [[muškátový oříšek]]
* 1 lžíce [[zelené pažitky]] s [[petrželí]] a [[rozmarýnem]]  
* 1 lžíce zelené [[pažitky]] s [[petrželí]] a [[rozmarýnem]]  
== Postup ==
== Postup ==
Telecí masi umeleme. Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso, masolíme, opepříme a stříkneme vodou. Dusíme 20 minut. Vařené brambory nakrájime na plátky. Z másla a mouky uděláme jišku, zalijeme smetanou a uvaříme hustší bešamelovou omáčku, kterou ochutíme mušk. oříškem, pepřem a soli. vsypem posekané bylinky. Dno zapékaci misky vyložíme dušeným masem, na ně poklademe plátky brambor, zalijeme horkým bešamelem a v troubě zapečeme 20 minut až povrch zčervená.


 
[[Category:Telecí maso]]
[[Category:Telecí maso]]

Aktuální verze z 6. 5. 2019, 11:11

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Telecí masi umeleme. Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso, masolíme, opepříme a stříkneme vodou. Dusíme 20 minut. Vařené brambory nakrájime na plátky. Z másla a mouky uděláme jišku, zalijeme smetanou a uvaříme hustší bešamelovou omáčku, kterou ochutíme mušk. oříškem, pepřem a soli. vsypem posekané bylinky. Dno zapékaci misky vyložíme dušeným masem, na ně poklademe plátky brambor, zalijeme horkým bešamelem a v troubě zapečeme 20 minut až povrch zčervená.