Akce

Romanova jehněčí polévka

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:37, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“)

Ingredience

Postup

Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.