Ryba na špenátu
Z WikiFood Recepty
More actions
Ryba na špenátu
Recept na ryba na špenátu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sleď, Makrela |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
4 sledi nebo makrely
2 velké cibule
8 stroužků česneku
400 g špenátu
lusk pálivé zelené papriky
hrst potočnice nebo zelené petrželky
lžička tlučeného kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kardamomu
sůl
olej na smažení
2 velké cibule
8 stroužků česneku
400 g špenátu
lusk pálivé zelené papriky
hrst potočnice nebo zelené petrželky
lžička tlučeného kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kardamomu
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Nakrájenou cibulku osmažíme na oleji dozlatova.
2. Přidáme utřený česnek, drobně nakrájenou zelenou papriku a nasekanou potočnici nebo petrželku a přidáme sůl, všechno koření a nakrájený spařený špenát.
3. Chvíli ještě dusíme, pak vložíme naporcované ryby, mírně podlijeme a dodusíme doměkka.
2. Přidáme utřený česnek, drobně nakrájenou zelenou papriku a nasekanou potočnici nebo petrželku a přidáme sůl, všechno koření a nakrájený spařený špenát.
3. Chvíli ještě dusíme, pak vložíme naporcované ryby, mírně podlijeme a dodusíme doměkka.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 sledi nebo makrely
- 2 velké cibule
- 8 stroužků česneku
- 400 g špenátu
- lusk pálivé zelené papriky
- hrst potočnice nebo zelené petrželky
- lžička tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Nakrájenou cibulku osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme utřený česnek, drobně nakrájenou zelenou papriku a nasekanou potočnici nebo petrželku a přidáme sůl, všechno koření a nakrájený spařený špenát. Chvíli ještě dusíme, pak vložíme naporcované ryby, mírně podlijeme a dodusíme doměkka.