Teplý salát z lilku a jablek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* lžičku [[kurkumy]] | * lžičku [[kurkumy]] | ||
* špetku mletého [[chilli]] | * špetku mletého [[chilli]] | ||
== Postup == | |||
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu. | Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu. | ||
[[Category:Lilek (saláty)]] | [[Category:Lilek (saláty)]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:26
Potřebujeme:
- 2 lilky
- 2 jablka
- 1 dl oleje
- lžíci mletého fenyklu
- 1/2 lžičky soli
- lžičku kurkumy
- špetku mletého chilli
Postup
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu.