Vaječné karí ze severu
Z WikiFood Recepty
More actions
Vaječné karí ze severu
Recept na vaječné karí ze severu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vejce |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
5 vajec natvrdo
2 cibule
2 stroužky česneku
250 g rajčat
hrstka zelené petrželky
lžička mletého zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička horkého koření
lžička tlučeného kmínu
lžička sladké papriky
150 g másla
sůl
2 cibule
2 stroužky česneku
250 g rajčat
hrstka zelené petrželky
lžička mletého zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička horkého koření
lžička tlučeného kmínu
lžička sladké papriky
150 g másla
sůl
Postup
1. # Na másle osmažíme nasekanou cibuli a utřený česnek se solí.
2. Přidáme všechno koření a ještě chvíli mícháme.
3. Pak vložíme oloupaná a nakrájená rajčata a drobně nasekanou petrželku a dusíme, až šťáva houstne.
4. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme, vložíme do šťávy a po třech čtyřech minutách podáváme s plackami nebo s rýží.
2. Přidáme všechno koření a ještě chvíli mícháme.
3. Pak vložíme oloupaná a nakrájená rajčata a drobně nasekanou petrželku a dusíme, až šťáva houstne.
4. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme, vložíme do šťávy a po třech čtyřech minutách podáváme s plackami nebo s rýží.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 5 vajec natvrdo
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 g rajčat
- hrstka zelené petrželky
- lžička mletého zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička horkého koření
- lžička tlučeného kmínu
- lžička sladké papriky
- 150 g másla
- sůl
Postup
editovat- Na másle osmažíme nasekanou cibuli a utřený česnek se solí. Přidáme všechno koření a ještě chvíli mícháme. Pak vložíme oloupaná a nakrájená rajčata a drobně nasekanou petrželku a dusíme, až šťáva houstne. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme, vložíme do šťávy a po třech čtyřech minutách podáváme s plackami nebo s rýží.