Zapečené sýrové sendviče: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 plátky anglické slaniny * 2 hrsti baby špenátu * 300 g nastrouhané goudy nebo provolonského sýra *…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba | Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba, obrátíme je namazanou stranou dolů, na 4 plátky rozdělíme špenátovosýrovou hmotu, na další 4 dáme plátek čedaru. Na naplněné plátky přiklopíme plátky chleba, které svrchu namažeme zbylým máslem. Sendviče postupně opékáme dozlatova po obou stranách na suché rozehřáté pánvi. Během opékání je obracečkou přitlačujeme k pánvi, aby se plátky chleba spojily. Po upečení je necháme 5 minut zchladnout, pak je příčně překrojíme. | ||
* Tip: Nastrouhanou goudu promíchejte s několika lžícemi bazalkového pesta. | |||
* Příprava: 30 minut | * Příprava: 30 minut | ||
Verze z 15. 12. 2018, 09:33
Ingredience pro 4 osoby
- 4 plátky anglické slaniny
- 2 hrsti baby špenátu
- 300 g nastrouhané goudy nebo provolonského sýra
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- 8 plátků čedaru
- 8 lžic změklého másla
- 16 plátků toastového chleba
Postup
Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba, obrátíme je namazanou stranou dolů, na 4 plátky rozdělíme špenátovosýrovou hmotu, na další 4 dáme plátek čedaru. Na naplněné plátky přiklopíme plátky chleba, které svrchu namažeme zbylým máslem. Sendviče postupně opékáme dozlatova po obou stranách na suché rozehřáté pánvi. Během opékání je obracečkou přitlačujeme k pánvi, aby se plátky chleba spojily. Po upečení je necháme 5 minut zchladnout, pak je příčně překrojíme.
- Tip: Nastrouhanou goudu promíchejte s několika lžícemi bazalkového pesta.
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 30 minut