Čapátí - indický tenký chléb

Recept na čapátí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

225 g celozrnné pšeničné mouky

špetka soli 1,5 dl vody

lžíce másla

Postup

1. Ve větší míse smíchejte mouku se solí.

2. Pomalu přilévejte vodu, abyste utvořili měkké těsto. 3. Dobře propracujte, aby bylo hladké a vláčné. 4. Poté mísu přikryjte utěrkou a nechte odpočinout při pokojové teplotě po dobu 20 minut. 5. Těsto přendejte na pomoučený vál a vlhkou rukou ho rozdělte na 8 stejně velkých kousků. 6. Ty pak rozválejte na placky o průměru asi 15 cm. 7. Na rozehřáté plotýnce (případně na teflonové pánvi) placky opékejte, když se na povrchu objeví puchýře, obraťte a opečte na druhé straně.

8. Upečenou placku potřete rozpuštěným máslem a hned podávejte.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do těsta přidat bylinky nebo koření.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.