Ananasový sorbet
Z WikiFood Recepty
More actions
Ananasový sorbet
Osvěžující mražený ananasový sorbet — lehký dezert mezi chody nebo na závěr
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sorbets |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
400 g čerstvého ananasu
150 g cukru
2 dl vody
šťáva z 1 citronu
1 bílek (volitelně)
150 g cukru
2 dl vody
šťáva z 1 citronu
1 bílek (volitelně)
Postup
1. 1. Z cukru a vody uvaříme sirup — vaříme 5 minut, necháme vychladnout.
2. 2. Ananas rozmixujeme na hladké pyré.
3. 3. Smícháme s vychladlým sirupem a citronovou šťávou.
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači podle návodu, nebo v misce v mrazáku — každých 30 minut promícháme vidličkou.
5. 5. Pro jemnější konzistenci vmícháme lehce vyšlehaný bílek.
6. 6. Podáváme v miskách nebo sklenicích.
2. 2. Ananas rozmixujeme na hladké pyré.
3. 3. Smícháme s vychladlým sirupem a citronovou šťávou.
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači podle návodu, nebo v misce v mrazáku — každých 30 minut promícháme vidličkou.
5. 5. Pro jemnější konzistenci vmícháme lehce vyšlehaný bílek.
6. 6. Podáváme v miskách nebo sklenicích.
Ingredience
editovat- 400 g čerstvého ananasu
- 150 g cukru
- 2 dl vody
- šťáva z 1 citronu
- 1 bílek (volitelně)
Postup
editovat1. 1. Z cukru a vody uvaříme sirup — vaříme 5 minut, necháme vychladnout. 2. 2. Ananas rozmixujeme na hladké pyré. 3. 3. Smícháme s vychladlým sirupem a citronovou šťávou. 4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači podle návodu, nebo v misce v mrazáku — každých 30 minut promícháme vidličkou. 5. 5. Pro jemnější konzistenci vmícháme lehce vyšlehaný bílek. 6. 6. Podáváme v miskách nebo sklenicích.