Babiččin kompot z tykví

Tradiční zavařovaný kompot z tykve v cukernatém nálevu s citrónem, vhodný jako zimní záloha.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadná🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

tykev nakrájená na kostičky

1 litr vody 300 g cukru

plátky citrónu

Postup

Připravte si cukernatý nálev rozpuštěním 300 g cukru v 1 litru vody.

Nálev povařte a horkým zalévejte kostičky tykve. Do každé sklenice přidejte plátek citrónu před zavřením. Sterilizujte sklenice 40 minut při 80–85 °C nebo 30 minut při 90 °C. Pokud nemáte zavařovací hrnec, použijte hrnec na ohřívání knedlíků. Zavařujte po jedné či dvou sklenicích, sklenice nesmí dotýkat dna a musí být ponořené ve vodě.

Teploměrem hlídejte, aby voda měla požadovanou teplotu po celou dobu.

💡 Tip: Při zavařování dbejte na to, aby sklenice byly dobře uzavřené a sterilizované.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

1 gBílkoviny

0 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.