Bostonské fazole
Z WikiFood Recepty
More actions
Bostonské fazole: Tradiční luštěnina pro chutná jídla
Bostonské fazole jsou odrůdou fazolu obecného s malými bílými semeny, známé také jako perličky. Tyto fazole se často používají do tradičních pokrmů jako je cassoulet.
🍴 luštěniny📅 celoroční🌍 Bostonské fazole pocházejí z Ameriky, kde byly pěstovány původními obyvateli.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné, vysokoproteinové
🍳 Použití v kuchyni
Bostonské fazole se používají do různých pokrmů, jako jsou pečené fazole nebo cassoulet, a jsou skvělým zdrojem bílkovin.
🔍 Jak vybrat
Při výběru fazolí hledejte suché, nepoškozené a lesklé semena bez známek plísně.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, kde vydrží několik měsíců.
🔄 Náhražky
Lze je nahradit jinými odrůdami fazolí, jako jsou černé nebo pinto fazole.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Bostonské fazole (Phaseolus vulgaris), tato odrůda fazolu obecného s malými bílými semeny se také nazývá perličky. Bostonské fazole se používají do francouzského pokrmu cassoulet; tradiční bostonské pečené fazole jsou předchůdci moderních konzervovaných pečených fazolí.