Bramborové placky pečené na plotně

Recept na bramborové placky pečené na plotně

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

3 šálky studených prolisovaných nebo ustrouhaných brambor

sůl 1/2 šálku mléka 1 vejce a hladké mouky podle potřeby

husí nebo vepřové sádlo na pomaštění

Postup

K bramborám přidáme mléko, vejce, sůl a mouky tolik, aby vzniklo vláčné těsto, které se nechytá válu.

Uděláme malé bochánky, tence je vyválíme a pečeme na suché železné plotýnce nebo na suchých pánvích na všech hořácích sporáku najednou. Necháme dobře vypéci, aby byly chřupavé.

Mastíme sádlem a hned podáváme.

💡 Tip: Pokud chcete placky ještě křupavější, pečte je na vyšší teplotě.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.