Bramborové těsto na švestkové knedlíky II.

Bramborové těsto na švestkové knedlíky II.

Recept na bramborové těsto na švestkové knedlíky

Vaření	8 min
Porce	4
Kategorie	Knedlíky sladké
Kuchyně	Česká

Ingredience

150 g vařených prolisovaných brambor
250 g hrubé mouky
1 žloutek
sůl
1 lžíce rozehřátého másla
asi 6 lžic mléka
švestky
máslo
cukr
tvaroh nebo mletý mák

Postup

1. # Brambory smícháme s moukou, přidáme rozpuštěné máslo, sůl, žloutek, podle potřeby mléko a vypracujeme těsto jako v předchozím předpisu.
2. Tvoříme knedlíky a vaříme je asi 8 minut.

Ingredience pro 4 osoby

• 150 g vařených prolisovaných brambor
• 250 g hrubé mouky
• 1 žloutek
• sůl
• 1 lžíce rozehřátého másla
• asi 6 lžic mléka
• švestky
• máslo
• cukr
• tvaroh nebo mletý mák

Postup

1. Brambory smícháme s moukou, přidáme rozpuštěné máslo, sůl, žloutek, podle potřeby mléko a vypracujeme těsto jako v předchozím předpisu. Tvoříme knedlíky a vaříme je asi 8 minut.