Bramborový 'tatarák'

Recept na bramborový "tatarák"

0.00

(0 hlasů)

⏲ 720 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ hořčice

Ingredience

👥 4 porce

500 g brambory (uvařené ve slupce)
1 lžíce olej (na dochucení)
1 lžíce hořčice
1 lžíce kečup
1 ks cibule (najemno pokrájená)
1 lžíce kapary (najemno pokrájené)
1 špetka sůl (na dochucení)
1 špetka pepř (na dochucení)
1 čajová lžička kmín (drcený)
1 čajová lžička paprika (na dochucení)

Postup

1. Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout.
2. Oloupejte brambory a nastrouhejte je na hrubém struhadle do hlubší misky.
3. Přidejte trošku oleje, hořčici, kečup, najemno pokrájenou cibulku a kapary.
4. Okořeňte solí, pepřem, drceným kmínem a paprikou.
5. Směs důkladně promíchejte a vytvořte z ní malé bochánky.
6. Nechte bochánky uležet alespoň 12 hodin.
7. Podávejte natřené na česnekové topinky.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte směs uležet přes noc.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nechte vychladnout, nastrouhejte na hrubém struhadle a vložte do hlubší misky. Přidejte trošku oleje, hořčici, kečup, najemno pokrájenou cibulku, kapary, okořeňte solí, pepřem, drceným kmínem a paprikou. Směs důkladně promíchejte, vytvořte z ní malé bochánky a nechte je alespoň 12 hodin uležet. "Tatarák" natírejte na česnekové topinky. + 2