Brambory dušené se smetanou

Brambory dušené se smetanou

Recept na brambory dušené se smetanou

Porce	4
Kategorie	Brambory

Ingredience

1 kg vařených brambor
1,5 lžíce másla
1 šálek čerstvé smetany
sůl
1 lžíce petrželové natě

Postup

1. # Uvařené brambory nakrájíme na plátky, osolíme a opečeme na másle.
2. Přidáme smetanu, usekanou petrželovou nať a necháme přikryté asi 5 až 10 minut dusit.

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kg vařených brambor
• 1,5 lžíce másla
• 1 šálek čerstvé smetany
• sůl
• 1 lžíce petrželové natě

Postup

1. Uvařené brambory nakrájíme na plátky, osolíme a opečeme na másle. Přidáme smetanu, usekanou petrželovou nať a necháme přikryté asi 5 až 10 minut dusit.

Obměna

1. Nemáme-li po ruce vařené brambory, použijeme brambor syrových. Nakrájené na plátky osolíme, vložíme na máslo a chvíli dusíme ve vlastní šťávě, pak je podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme téměř do měkka. Pak přilijeme smetanu s petrželí a dodusíme.