Brambory zapečené se zeleninou

Recept na brambory zapečené se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

750 g vařených brambor

500 g rajčat 6 až 8 lžic oleje 1 šálek pokrájených čerstvých okurek nebo tykve 1 velká cibule 3 velké zelené papriky sůl pepř

tuk na kastrol

Postup

Do ohnivzdorného vymaštěného kastrolu dáme vrstvu brambor nakrájených na plátky, poklademe je plátky oloupaných rajčat, usekanou cibulí, proužky vyčištěných paprik, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a navrch dáme zase vrstvu brambor a pokapeme olejem.

Vše dusíme v troubě, až je zelenina měkká.

Pak promícháme a necháme ještě prudce asi 5 minut zapéci.

💡 Tip: Pro vylepšení chuti můžete přidat bylinky jako je bazalka nebo oregano.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Poznámka

Můžeme přidat i vrstvu mletého vepřového masa, nebo masa z konzervy.