Brambory zapečené se zelím a slaninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené se zelím a slaninou
Recept na brambory zapečené se zelím a slaninou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
500 g vařených brambor
stejné množství čerstvého zelí
150 g uzeného bůčku (anglické slaniny)
1 větší cibule
sůl
pepř
1 lžíce sádla na pekáč
stejné množství čerstvého zelí
150 g uzeného bůčku (anglické slaniny)
1 větší cibule
sůl
pepř
1 lžíce sádla na pekáč
Postup
1. # Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme.
2. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji.
3. Zelí rozebereme na listy, přelijeme horkou vodou a drobně usekáme.
4. Přidáme je k cibuli a dusíme do poloměkka.
5. # Vymaštěnou zapékací mísu naplníme tenčí vrstvou na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, dáme vrstvu zelí a opět brambory.
6. Povrch pokapeme sádlem a pečeme asi půl hodiny.
2. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji.
3. Zelí rozebereme na listy, přelijeme horkou vodou a drobně usekáme.
4. Přidáme je k cibuli a dusíme do poloměkka.
5. # Vymaštěnou zapékací mísu naplníme tenčí vrstvou na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, dáme vrstvu zelí a opět brambory.
6. Povrch pokapeme sádlem a pečeme asi půl hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g vařených brambor
- stejné množství čerstvého zelí
- 150 g uzeného bůčku (anglické slaniny)
- 1 větší cibule
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sádla na pekáč
Postup
editovat- Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Zelí rozebereme na listy, přelijeme horkou vodou a drobně usekáme. Přidáme je k cibuli a dusíme do poloměkka.
- Vymaštěnou zapékací mísu naplníme tenčí vrstvou na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, dáme vrstvu zelí a opět brambory. Povrch pokapeme sádlem a pečeme asi půl hodiny.