Cibule na indický způsob

Recept na cibule na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

velké cibule

4 stroužky česneku 3/4 šálku hrubé mouky 1/2 šálku hladké mouky 2 vejce lžička prášku do pečiva špetka koření kari (nebo směs Kari indické

1/itru vody nebo minerálky 4 5 '

Postup

Cibule nakrájíme na proužky.

Česnek utřeme. Mouku smícháme s ostatními surovinami tak, aby vzniklo hladké těsto. Pokud je těsto příliš husté, přilijeme ještě trochu vody nebo minerálky. Přidáme cibuli s česnekem a osolíme. Lžičkou sázíme do horkého oleje malé hromádky, které rozetřeme na placičky a smažíme dozlatova. Podáváme s některou z omáček. Pro voňavou omáčku smícháme jogurt, chilli, kari a mátu peprnou a vše rozmixujeme dohladka. Pro hořčicovou omáčku smícháme hořčici, mletý pepř, chilli, zakysanou smetanu, trošku octa a osolíme.

Pro rajčatovou omáčku rozmixujeme spařená a oloupaná rajčata, zakysanou smetanu, strouhaný sýr, worcesterovou omáčku, cukr, sůl a pepř.

💡 Tip: Přidejte do těsta trochu čerstvého koriandru pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.