Dýňový kompot

Tradiční zavařovaný kompot z dýně zalitý cukernatým nálevem, ideální jako zdravá lahůdka po celý rok.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadná🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 kg dýně (nakrájené na kostičky)

30 dkg cukru 1 litr vody

1 citron (nakrájený na plátky)

Postup

Připravte si cukernatý nálev rozpuštěním cukru ve vodě.

Povařte nálev a horkým zalévejte kostičky dýně. Do každé sklenice přidejte plátek citronu před zavřením. Sterilizujte litrové sklenice 40 minut při 80–85 °C nebo 30 minut při 90 °C. Použijte zavařovací hrnec nebo hrnec na ohřívání knedlíků. Zavařujte sklenice po jedné či dvou, aby se nedotýkaly dna a byly ponořené ve vodě.

Hlídajte teplotu vody pomocí teploměru.

💡 Tip: Dýni můžete nahradit jiným ovocem podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

0.5 gBílkoviny

0.2 gTuky

37 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.