Domácí šlehačka

Domácí alternativa ke kupované šlehačce, připravená z trvanlivého mléka, rostlinného tuku a másla. Ekonomická varianta pro zdobení dezertů.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

1/2 l trvanlivého mléka

1 kostka tuku Omega (250 g) 50 g rostlinného másla Rama 1 žloutek

1 vanilkový cukr

Postup

Půl litru trvanlivého mléka zahřejeme nejvýš na 50 °C.

Vložíme 1 kostku změklého tuku Omega a 50 g rostlinného másla Rama a necháme rozpustit. Potom přidáme 1 žloutek a 1 vanilkový cukr a ručním mixérem 3 minuty mixujeme. Necháme směs vychladnout a poté ji vložíme na 1 hodinu do mrazáku, nesmí však zmrznout. Po hodině směs vyjmeme a elektrickým šlehačem šleháme 5 minut.

Získáme asi litrovou odměrku šlehačky.

💡 Tip: Při šlehání můžete přidat trochu cukru pro sladší chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

12 gTuky

5 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.