Dušený králík na víně s čerstvými bylinkami

Dušený králík na víně s čerstvými bylinkami

Dušený králík na víně s čerstvými bylinkami - tradiční recept s aromatickými bylinkami a vínem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 105 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 mladý králík 1000-1200 g

sůl pepř 0,5 dl oleje 100 g másla 2 polévkové lžíce čerstvé šalvěje 2 polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu 4 kuličky jalovce 1 dl bílého vína

1 dl marsaly

Postup

Králíka rozdělte na větší kusy, osolte a opepřete.

Na směsi oleje a másla opečte králíka v troubě. Po půlhodině přidejte šalvěj, rozmarýn, trochu vína a marsaly. Průběžně podlévejte zbylým vínem a marsalou nebo horkou vodou. Pečte, dokud králík nezíská pěknou barvu a nebude křupavý.

Šťávu podávejte zvlášť.

💡 Tip: Před podáváním nechte králíka chvíli odpočinout, aby se šťávy v mase udržely.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

2 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.