Hasivka orličí

Hasivka orličí - jedlá kapradina plná chuti

Hasivka orličí je jedlá kapradina, jejíž mladé výhonky se podávají vařené nebo syrové. Je oblíbená pro svou chuť a výživové vlastnosti.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 jaro🌍 Hasivka orličí se vyskytuje v mnoha typech planě v Americe a Evropě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	34 kcal
Bílkoviny	3.2 g
Tuky	0.5 g
Sacharidy	7.2 g
Vláknina	2.5 g

Vitamíny

C, B1, B2, B3

Minerály

železo, vápník, draslík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Mladé výhonky hasivky orličí se často používají v salátech nebo jako příloha k hlavním jídlům.

🔍 Jak vybrat

Vyberte čerstvé, mladé výhonky, které jsou pevné a mají jasnou barvu.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do několika dní.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými zelenými zeleninami, jako je brokolice nebo chřest.

💚 Zdravotní přínosy

Obsahuje důležité vitamíny a minerály, které podporují imunitní systém a zdraví kostí.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Hasivka orličí (Pteridium aquilinum) - tato kapradina roste v mnoha typech planě v Americe a v Evropě. Mladé výhonky se podávají vařené jako brokolice, s holandskou omáčkou, nebo syrové jako salát. K dostání jsou na jaře a v létě čerstvé nebo konzervované.