Holandský řízek s bramborovou kaší

Holandský řízek je chutný pokrm z mletého masa, obalený ve strouhance a smažený do zlatova, podávaný s jemnou bramborovou kaší.

0.00

(0 hlasů)

🍴 maso📅 celoroční🌍 Holandský řízek má své kořeny v nizozemské kuchyni, ale je oblíbený i v české gastronomii.

⚠️ mléko, vejce, lepek🥗 bezlepkové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Holandský řízek se často podává jako hlavní jídlo, ideálně s bramborovou kaší nebo salátem.

🔍 Jak vybrat

Při výběru masa hledejte čerstvé, dobře prokrvené kusy bez zápachu.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 2-3 dnů.

🔄 Náhražky

Místo vepřového a hovězího masa lze použít kuřecí maso pro lehčí variantu.

💚 Zdravotní přínosy

Maso je bohaté na bílkoviny a minerály, které jsou důležité pro svalový růst a regeneraci.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Tím, že vyšleháme kaši na mírném ohni, se bude z brambor během přípravy stále odpařovat voda. Bramborová kaše tak bude mít výraznější chuť.
Nebojte se většího množství másla. V tomto případě bude kaše hedvábnější.
Bramborová kaše chutná výtečně i druhý den. Jednoduše ji v kastrolu nebo rendlíku "povolte" několika lžícemi mléka a za stálého míchání prohřejte.