Houbová polévka s krupicí

Recept na houbová polévka s krupicí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 podzim🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

hrst sušených hub (nebo šálek čerstvých)

1/2 lžíce másla 4 středně velké brambory 1,25 l vody nebo vývaru z kostí 2 lžičky krupice sůl 1/2 lžičky másla

petrželová nať

Postup

Oprané houby namočíme, změklé rozsekáme a osmažíme na tuku s usekanými stonky petrželové natě.

Pak přilijeme vodu, přidáme sůl a drobně rozkrájené brambory. Jakmile jsou brambory měkké, přisypeme za stálého míchání krupici a povaříme asi 10 minut.

Do hotové polévky přidáme kousek syrového másla a rozsekané lístky petržele.

💡 Tip: Přidejte do polévky čerstvé bylinky pro výraznější chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

Po odstavení z ohně rozkvedláme v polévce 1 čerstvé vejce.