Hovězí guláš na maďarský způsob

Recept na hovězí guláš na maďarský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 110 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

500 g předního hovězího masa

2 zelené papriky 4 rajčata 2 velké cibule 2 lžičky sladké mleté papriky 2 feferonky (není podmníkou 1 uvařená brambora na zahuštění vývar (i z kostky) na podlévání 2 lžíce oleje

sůl Na oleji

Postup

Na oleji zprudka osmahneme maso nakrájené na kostky.

Maso vyjmeme a ve stejném tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Vmícháme mletou papriku, zalejeme trochou vývaru a přidáme na nudličky nakrájenou papriku, na malé kousky pokrájená oloupaná rajčata a drobně rozsekané feferonky. Vrátíme zpět kostky masa, osolíme a za občasného podlévání vývarem dusíme maso doměkka. Pokud je guláš příliš řídký, zahustíme ho těsně před podáním uvařenou nadrobno pokrájenou bramborou.

Podáváme s brambory, knedlíky nebo chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte guláš odležet přes noc v lednici.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.