Hrozinkové sušenky

Ingredience pro 4 osoby

• 230 g hladké mouky
• 80 g cukru
• 100 g másla
• 1 lžička kypřícího prášku
• 80 g hrozinek
• 1 vejce
• citrónová kůra
• vanilka

Postup

1. Hrozinky přebereme, očistíme a jemně usekáme. Mouku prosejeme s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vanilku, usekané hrozinky, vše rozemneme s máslem a spojíme rozšlehaným vejcem. z těsta vyválíme 5 mm vysoký plát a vykrájíme jednoduché tvary. Sušenky upečeme ve středně teplé troubě do růžova.