Indické čapátí

Recept na indické čapátí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

Na 8 kusů: 225 g pšeničné celozrnné mouky

špetka soli 1,5 dl vody

lžíce másla Tenký pšeničný chleba čapátí se podává jako příloha téměř ke všemu. Nejlépe chutná čerstvý. Ve větší

Postup

V míse smíchejte mouku se solí.

Pomalu přilévejte vodu, abyste utvořili měkké těsto. Dobře propracujte, aby bylo hladké a vláčné. Misku přikryjte utěrkou a nechte odpočinout při pokojové teplotě po dobu 20 minut. Těsto přendejte na pomoučený vál a vlhkou rukou ho rozdělte na osm stejně velkých kousků. Ty pak rozválejte na placky o průměru asi 15 cm. Na rozehřáté plotýnce (případně na teflonové pánvi) placky opékejte, když se na povrchu objeví puchýře, obraťte a opečte na druhé straně.

Upečenou placku potřete rozpuštěným máslem a hned podávejte.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte do těsta bylinky nebo koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

2 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.