Játra po portugalsku

Portugalská telecí nebo vepřová játra marinovaná ve víně a česneku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 5 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Portugalská

Ingredience

👥 4 porce

500 g jater

200 ml bílého vína 3 stroužky česneku 2 bobkové listy 1 lžíce sladké papriky 2 lžíce olivového oleje sůl a pepř

čerstvý koriandr

Postup

Játra nakrájíme na plátky.
Marinujeme přes noc ve víně, česneku, bobkovém listu a paprice.
Játra vyjmeme a osušíme.
Na oleji zprudka opečeme z obou stran (2 minuty).
Podlijeme marinádou a povaříme 3 minuty.
Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s koriandrem a opečenými bramborami.

💡 Tip: Pro lepší chuť marinujte játra přes noc.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.