Játrové karí

Recept na játrové karí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 400 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g jater

3 cibule 6 stroužků česneku 2 feferonky 250 g rajčat 60 g másla 2 lžíce jogurtu lžička koření kari lžička horkého koření lžička chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 1/2 lžičky tlučeného kmínu

sůl

Postup

Játra nakrájíme na kousky.

Nasekáme cibuli a nakrájíme rajčata a osmažíme je na másle. Pak přidáme utřený česnek, nadrobno nakrájené feferonky a zázvor. Promícháme a vložíme nakrájená játra. Asi po pěti minutách dodáme jogurt a ostatní koření, a ještě chvíli necháme probublávat. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka.

Nakonec osolíme.

💡 Tip: Pro zvýšení chuti můžete přidat čerstvé bylinky jako koriandr.

Výživové hodnoty na porci

400 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.