Ježaté houby s červenou omáčkou

Skvělá kombinace osmažených hub a párků v pálivé rajčatové omáčce s česnekem. Pikantní a vydatné jídlo vhodné k bramborám nebo pečivu.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g hub

500 g rajčat 4 párky 3 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky sůl pepř

olej

Postup

Rajčata spaříme, sloupneme a necháme vychladnout.

Houby nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, promícháme a necháme odležet v misce. Párky nakrojíme na ježky a osmažíme na trošce oleje. Houby nakrájíme na silnější plátky, obalíme v mouce a také smažíme na oleji. Párky i houby odložíme do tepla. Do pánve přidáme rajčata a lisovaný česnek. Vše promícháme a lehce osmažíme.

Houby i párky podáváme s touto omáčkou, bramborami nebo chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako je bazalka nebo oregano.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.