Česneková polévka s nudličkami

Česnek oloupeme a prolisujeme. Do velkého hrnce nalijeme vodu, přidáme bobkový list a lisovaný česnek. Vodu lehce osolíme a opepříme a přivedeme k var

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 380 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 litr vody

6 stroužků česneku 60 g polévkových nudlí lžíce oleje 2 žloutky 1 bobkový list 6 krajíčků chleba 100 g sýra na strouhání sůl pepř

petrželka na posypání

Postup

Česnek oloupeme a prolisujeme.

Do velkého hrnce nalijeme vodu, přidáme bobkový list a lisovaný česnek. Vodu lehce osolíme a opepříme a přivedeme k varu. Vše krátce povaříme a přidáme polévkové nudličky. Polévku znovu uvedeme do varu a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Na pánvi rozehřejeme potřebné množství oleje a na něm opečeme po obou stranách do křupava krajíčky chleba. Přendáme je na papírový ubrousek a necháme zcela odkapat olej. Žloutky dobře rozšleháme vidličkou a vylijeme do připravené polévkové mísy. Za stálého míchání do ní zvolna přiléváme vroucí polévku tak, aby se žloutky nesrazily. Podle chuti polévku osolíme a opepříme. Sýr opatrně nastrouháme na jemném struhadle.

Při podávání do polévky vložíme opečené kousky chleba, posypeme je nastrouhaným sýrem a ozdobíme nasekanou petrželkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více česneku.

Výživové hodnoty na porci

380 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1598kJ/380kcal