Klikva

Klikva - kyselé bobulovité ovoce pro omáčky a dezerty

Klikva je kyselé bobulovité ovoce, které se pěstuje převážně v Americe a používá se na přípravu omáček a dezertů.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 celoroční🌍 Klikva pochází převážně z Ameriky, ale také se sbírá v přírodě ve Finsku a dalších oblastech.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	46 kcal
Bílkoviny	0.4 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	12.2 g
Vláknina	4.6 g

Vitamíny

C, K

Minerály

mangan, měď

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Klikva se často používá na přípravu omáček, koláčů a dezertů, zejména v kombinaci s masem.

🔍 Jak vybrat

Při výběru klikvy hledejte pevné a lesklé plody bez známek plísně.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce, kde vydrží několik týdnů, nebo je mrazte pro delší uchování.

🔄 Náhražky

Místo klikvy lze použít brusinky nebo jiné kyselé bobule.

💚 Zdravotní přínosy

Klikva je bohatá na antioxidanty a může přispět k podpoře zdraví močových cest.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Klikva (Vaccinium oxycoccus) toto ovoce se pěstuje téměř výlučně v Americe, ale ve Finsku i jinde se sbírá v přírodě. Klikva je příliš kyselá na to, aby se jedla syrová, ale je báječná na přípravu klikvové omáčky, tradiční přílohy k pečenému krocanovi. Plody se používají také na koláče, zmrzliny, likéry a želé. I v zimě je klikva někde k dostání čerstvá nebo mražená.