Knorr jíška

Knorr jíška – viz hlavní článek Knorr Hotová jíška.

Firma Knorr vyrábí hotové jíšky jako polotovar pro zahušťování omáček a polévek. Na českém trhu se prodávají ve dvou variantách – světlá a tmavá.

Co je jíška

Jíška je základní kuchařská přísada tvořená moukou osmaženou na tuku. Slouží k zahušťování tekutých pokrmů. V tradiční české kuchyni se připravuje ručně, což vyžaduje cvik – mouka se nesmí připálit, ale musí se dostatečně osmažit.

Hotové jíšky od Knorr tento proces zjednodušují. Stačí zamíchat přiměřené množství do horkého pokrmu a po krátkém vaření získáte požadovanou hustotu.

Viz také