Krevety na banánech
Z WikiFood Recepty
More actions
Krevety na banánech
Recept na krevety na banánech
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krevety, Krab |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
250 g krevetího masa (nebo krabího masa)
2 větší banány
2 cibule
2 stroužky česneku
feferonka
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
1/4 lžičky skořice
lžíce worcesterské omáčky
šťáva z půlky citrónu
4 vejce
2 lžíce másla
olej na smažení
sůl
2 větší banány
2 cibule
2 stroužky česneku
feferonka
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
1/4 lžičky skořice
lžíce worcesterské omáčky
šťáva z půlky citrónu
4 vejce
2 lžíce másla
olej na smažení
sůl
Postup
1. # Na másle osmažíme na kolečka nakrájené banány.
2. Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibulku a krevetí nebo krabí maso.
3. Po čtvrthodince přidáme nasekanou feferonku, utřený česnek, koření, worcesterskou omáčku, citrónovou šťávu a osmažené banány.
4. Ponecháme na mírném plamenu, občas opatrně zamícháme a po malé chvilce navrch položíme sníh z našlehaných bílků, do nějž vhodíme celé žloutky.
5. Dáme zapéci do vyhřáté trouby, ale dbáme, aby sníh nezhnědl.
2. Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibulku a krevetí nebo krabí maso.
3. Po čtvrthodince přidáme nasekanou feferonku, utřený česnek, koření, worcesterskou omáčku, citrónovou šťávu a osmažené banány.
4. Ponecháme na mírném plamenu, občas opatrně zamícháme a po malé chvilce navrch položíme sníh z našlehaných bílků, do nějž vhodíme celé žloutky.
5. Dáme zapéci do vyhřáté trouby, ale dbáme, aby sníh nezhnědl.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Na másle osmažíme na kolečka nakrájené banány. Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibulku a krevetí nebo krabí maso. Po čtvrthodince přidáme nasekanou feferonku, utřený česnek, koření, worcesterskou omáčku, citrónovou šťávu a osmažené banány. Ponecháme na mírném plamenu, občas opatrně zamícháme a po malé chvilce navrch položíme sníh z našlehaných bílků, do nějž vhodíme celé žloutky. Dáme zapéci do vyhřáté trouby, ale dbáme, aby sníh nezhnědl.