Kuře po indicku II

Recept na kuře po indicku ii

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

2 cibule 6 stroužků česneku 6 hřebíčků 1/2 lžičky šalvěje 3 rajčata 6 brambor sůl 1/2 lžičky muškátového oříšku 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky nového koření 6 zrnek pepře 1 lžičku kari 15 dkg másla 1 šálek jogurtu

1 šálek vody

Postup

Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme.

Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt. Zmírníme žár a dobře mícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut.

Je-li třeba, podlijeme trochou vody.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte kuře marinovat v jogurtu a koření přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.