Kuličky s pikantní omáčkou

Recept na kuličky s pikantní omáčkou

Porce	4
Kategorie	Saláty, Mleté maso

Ingredience

500 g mletého masa
1 salátová okurka
sůl
pepř
1 stroužek česneku
2 kelímky zakysané smetany (nebo bílého jogurtu)
1 lžička kořenicí směsi chilli con carne (nebo koření do mletých mas)
1 vejce
2 lžíce minerálky
3 lžíce oleje
1 cibule
trocha strouhanky
feferonky (nemusejí být)
několik listů hlávkového salátu N x Okurku a

Postup

1. česnek oloupeme, nastrouháme, osolíme, smícháme se smetanou nebo jogurtem a dochutíme pepřem.
2. Mleté maso osolíme, přidáme koření, minerálku, bylinky, vejce, zahustíme strouhankou a tvarujeme malé kuličky, které po čtyřech napícháme na jehlu střídavě s plátky cibule.
3. Opékáme na oleji asi 10 minut ze všech stran.
4. Podáváme naaranžované na lístcích salátu s jogurtovou omáčkou.
5. 0 , porce má přibližně 350 kcal

Ingredience

500 g mletého masa
1 salátová okurka
sůl
pepř
1 stroužek česneku
2 kelímky zakysané smetany (nebo bílého jogurtu)
1 lžička kořenicí směsi chilli con carne (nebo koření do mletých mas)
1 vejce
2 lžíce minerálky
3 lžíce oleje
1 cibule
trocha strouhanky
feferonky (nemusejí být)
několik listů hlávkového salátu N x Okurku a

Postup

česnek oloupeme, nastrouháme, osolíme, smícháme se smetanou nebo jogurtem a dochutíme pepřem. Mleté maso osolíme, přidáme koření, minerálku, bylinky, vejce, zahustíme strouhankou a tvarujeme malé kuličky, které po čtyřech napícháme na jehlu střídavě s plátky cibule. Opékáme na oleji asi 10 minut ze všech stran. Podáváme naaranžované na lístcích salátu s jogurtovou omáčkou. 0 , porce má přibližně 350 kcal