Kumquat

Kumquat: Malý citrus s velkým využitím

Kumquat je malý citrusový plod, který se konzumuje včetně slupky a má sladkou chuť s kyselým podtónem.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 celoroční🌍 Kumquat pochází z Asie, konkrétně z Číny, a dnes se pěstuje v mnoha teplých oblastech světa.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	71 kcal
Bílkoviny	0.81 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	15.9 g
Vláknina	6.6 g

Vitamíny

C, A, B6

Minerály

draslík, vápník, hořčík

GI index

40

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Kumquat se konzumuje čerstvý, ale také se z něj vyrábějí likéry a sirupy nebo se používá jako dekorace na dezertech.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si plody, které jsou pevné, lesklé a bez skvrn.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, kde vydrží několik týdnů.

🔄 Náhražky

Můžete nahradit jinými citrusovými plody, jako jsou mandarinky nebo pomeranče.

💚 Zdravotní přínosy

Kumquat je bohatý na vitamín C a antioxidanty, což přispívá k posílení imunitního systému a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kumquat

Oranžové plody velikosti švestek jíme čerstvé se slupkami, dobře omyté, jako pomeranče nebo mandarinky. Z limetek se připravují skvělé likéry, sirupy a zdobí se jimi dorty.