Kung-pao

Kung-pao - čínské pikantní jídlo

Čínské pikantní jídlo z vepřového masa s arašídy a chilli papričkami v sladkokyselé omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ arašídy

Ingredience

👥 4 porce

400 g vepřové panenky

100 g pražených arašídů 3 sušené chilli papričky 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce rýžového octa 1 lžíce cukru 1 lžíce škrobového svíčku 3 stroužky česneku kousek zázvoru 2 jarní cibulky

2 lžíce oleje

Postup

Maso nakrájíme na kostičky a osolíme.

Smícháme sójovou omáčku, ocet, cukr a škrob s trochou vody na zálivku. Na pánvi wok rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli do ztmavnutí. Přidáme maso a opečeme dozlatova. Vmícháme česnek a zázvor, restujeme minutu. Zalijeme připravenou zálivkou a promícháme.

Přidáme arašídy a jarní cibulku, krátce promícháme a ihned podáváme s rýží.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat více česneku nebo zázvoru.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.