Květák dušený s vejci

Ingredience pro 4 osoby

• 1 středně velký květák
• 1,5 lžíce másla
• 1 malá cibule
• sůl
• 5 až 6 vajec

Postup

1. Opraný květák povaříme v osolené vodě do poloměkka a rozpůlený necháme dobře vykapat. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme usekaný květák, osolíme a dusíme do měkka. Naposled přilijeme osolená rozkvedlaná vejce a za občasného míchání je necháme ztuhnout.

Příloha

• Chléb nebo brambory, salát z rajčat.