Salát z rajčat

Osvěžující salát z rajčat

Recept na salát z rajčat

0.00

(0 hlasů)

⏲ 10 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

8 až 10 tvrdých rajčat

sůl moučkový cukr pepř olej ocet 2 malé cibule

celerová nať

Postup

Omytá rajčata nakrájíme na plátky, každou vrstvu na míse nebo talířku posolíme, opepříme, slabě poprášíme cukrem, pokapeme olejem a nepatrně zakápneme 4% octem. (U kyselejších rajčat ocet vynecháme.) Povrch posypeme na kroužky nakrájenou cibulí a usekanou celerovou natí.

💡 Tip: Použijte čerstvá rajčata pro nejlepší chuť a texturu.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

2 gBílkoviny

9 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměny

1. Povrch posypeme strouhaným bílým sýrem (pivní) a vynecháme cibuli.
2. Před krájením rajčata krátce spaříme, přelijeme studenou vodou a oloupeme.

Poznámka

• Stejně připravujeme salát ze zmrazených rajčat; ještě zmrzlá rajčata rozkrájíme, zalijeme olejem a necháme roztát.