Mandlové cantuccini s levandulí

Recept na mandlové cantuccini s levandulí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

400 g hladké mouky

6 g prášku do pečiva 250 g cukru krupice 3 vejce 150 g mandlí 10 g rumu 20 g medu 1 lžička sušené levandule 1/2 lžičky soli 100 g cukru krupice či cukru krystal

1 vejce

Postup

Vejce, med, cukr, sůl a rum vyšleháme do husté pěny.

Zbylé suroviny přidáme a zamícháme stěrkou. Hmotu rozdělíme na 3 díly a na lehce pomoučeném vále rozválíme na válečky dlouhé jako plech. Přemístíme na plech s papírem na pečení. Potřeme vajíčkem a hustě posypeme cukrem. Pečeme dozlatova při 160 °C, necháme krátce vychladnout, nakrájíme příčně ostrým nožem na řezy a narovnáme zpět na plech.

Dopečeme při 150 °C znovu dozlatova.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více sušené levandule.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

45 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na dokončení

100 g cukru krupice či cukru krystal
1 vejce