Marcipán I

Recept na marcipán

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g moučkového cukru

50 g sušeného mléka

med na spojení cukru a sušenému

Postup

Do mléka přidáme malé množství medu a nejprve zapracujeme nožem, poté rukou.

Těsto by mělo být co nejtužší, proto med přidáváme opatrně. Sypkou směs rozdělíme na dva díly: jeden zpracujeme s medem a poté postupně zapracujeme i druhou část, abychom dosáhli potřebné tuhosti.

Hotový marcipán můžeme obarvit potravinářskými barvami nebo šťávou z borůvek, jahod, červené řepy či špenátu.

💡 Tip: Při zpracování marcipánu si dejte pozor na množství medu, aby hmotnost nebyla příliš měkká.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

1 gTuky

35 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.