Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.
Metaxa - Řecký unikátní alkoholický nápoj
Metaxa je unikátní řecký alkoholický nápoj, který kombinuje hroznový destilát s muškátovým vínem a bylinkami, což mu dává jedinečný chuťový profil.
0.00
(0 hlasů)
🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Metaxa pochází z Řecka, konkrétně byla vytvořena v Pireu.
Výživa na 100 g
Kalorie250 kcal
Bílkoviny0 g
Tuky0 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
Vitamíny
B1, B2, B6
Minerály
draslík, hořčík
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Metaxa se podává samotná, s ledem nebo v koktejlech a skvěle se hodí k dezertům.
🔍 Jak vybrat
Při výběru Metaxy se zaměřte na počet hvězdiček na etiketě, které udávají kvalitu a dobu zrání.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně při teplotě 15-20 °C.
🔄 Náhražky
Metaxu lze nahradit jinými sladkými destiláty, jako je brandy nebo likér.
💚 Zdravotní přínosy
Umírněná konzumace Metaxy může přinášet relaxaci a zlepšení nálady, ale je důležité ji pít s mírou.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Metaxa je řecký alkoholický nápoj, který kombinuje hroznový destilát s muškátovým vínem a bylinným extraktem. Nejde o čistý brandy ani o likér – jedná se o specifickou kategorii, kterou výrobce označuje jako „Greek spirit".

Vznik

Metaxu vytvořil Spyros Metaxas v roce 1888 v Pireu. Od svého vzniku se nápoj exportuje do desítek zemí a stal se jedním z nejznámějších řeckých alkoholických produktů.

Klasifikace

Hvězdičky na etiketě udávají minimální dobu zrání destilátu:

  • 3 hvězdičky – nejmladší, vhodná do koktejlů
  • 5 hvězdiček – hladší, pitnější
  • 7 hvězdiček – plnější chuť, delší dozvuk
  • 12 hvězdiček – bohatý a komplexní profil
  • Grand Fine a Private Reserve – prémiové řady

Chuťový profil

Metaxa má sladší charakter než klasický koňak nebo brandy. V chuti najdete tóny sušeného ovoce, medu, vanilky a jemného koření. Díky přídavku muškátového vína má hedvábnou texturu.

Podává se obvykle samotná, s ledem nebo v koktejlech. Výborně funguje i k dochucení dezertů nebo ve spojení s hořkou čokoládou.